Rezeptur

In Jahren, in denen Kraut- und Knollenfäule auftritt, kann die Kartoffelernte um die Hälfte dezimiert werden. Diese Krankheiten können mit Hilfe von Kupferkalkbrühe eingedämmt werden. Für diese Brühe löst du 250g Kupfersulfat in 25 l Wasser auf. Dann stellst du aus etwas Wasser und 150 g frisch gebranntem Ätzkalk einen Brei her, den du durch ein feines Sieb in die Kupfersulfatlösung gießt. Teste die Mischung an einam versilberten Messer: Wenn die Schneide beim Herausziehen einen dünnen Kupferfilm aufweist, musst du noch mehr Kalkbrei zufügen, damit sich das Kupfer völlig auflöst. Solche selbstgefertigte Kupferkalkbrühe muss innerhalb von ein bis zwei Tagen verbraucht werden. Du kannst diese Lösung aber auch in Gartenbaugeschäften oder Drogerien fertig abgefüllt kaufen.

Erfahrungen

Noch nicht ausprobiert, keine Angaben über Giftigkeit oder Umweltverträglichkeit

Literatur

• Seymour, John (2008, Augsburg): Selbstversorgung aus dem Garten, ISBN 978-3-8289-1788-0